Restaurant et Bar à vins
en Arles centre

D’origine israélienne, le chef Tamir Nahmias a fait ses classes chez Frenchie et fulgurances avant de monter son restaurant traiteur Adar à Paris. Avec la complicité du chef exécutif Or Michaeli, ils ont construit l’identité culinaire de l’hôtel Voltaire autour de leur culture : grande cuisine ouverte, grillades et mezzés à partager. 

Cette cuisine doit son originalité à un savoir-faire technique et à une réappropriation des saveurs traditionnelles du Moyen-Orient. 

 

Pour l’accompagner, la sommelière Caroline Loiseleux a conçu une carte de vins exclusivement naturels, incontournables et novateurs. 

 

La terrasse aux couleurs vives, les canapés confortables du salon, en font un restaurant - bar à vin incontournable de la ville, où l'ambiance est détendue et conviviale. Le Voltaire est devenu, grâce à l’originalité audacieuse de ses propositions, l’un des lieux les plus branchés d’Arles. 

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Le restaurant est ouvert le mercredi, jeudi et vendredi soir, le samedi et dimanche, midi et soir.